Comida Camboya: Amok

Hoy probamos el AMOK: plato típico del país. Es un pescado (tiene su versión con pollo) cocido al vapor en hojas de plátano con hierba de limón, chili, hierbas aromáticas y coco. Super tierno y aromático, se deshace en la boca. Como no, acompañado de arroz y alguno de los batidos de frutas típicos del país. En este caso un coconut shake. Buen provecho!!